L'amore per la Natura è la nostra Qualità
Il nostro gelato
Il Gelato de Il Buonlatte è preparato con il latte Alta Qualità prodotto nel nostro allevamento, presso l'Azienda Agricola Baroncini Mirco e Fabio di San Bernardino.
La decisione di produrre il gelato, seguendo i precetti dell'antica arte artigianale italiana, riflette la volontà di proporre al consumatore un prodotto genuino, buono e sano, proprio come quello che i nostri nonni potevano gustare. Il gelato de Il Buonlatte è il frutto di un ritorno alle origini: le nostre ricette sono rimaste le stesse di un tempo. Il risultato è un prodotto finito dalla natutale e prelibata cremosità.
Ciò che lo rende davvero un prodotto unico ed innovativo è la scelta degli ingredienti impiegati: per realizzarlo nel nostro laboratorio artigianale, utilizziamo solo prodotti di eccezionale qualità, al fine di garantire sempre un gelato all'altezza di ogni aspettativa. Siamo attenti ad utilizzare solo materie controllate e selezionate: tra le nostre produzioni proponiamo gusti realizzati con prodotti D.O.P. e I.G.P., tra cui la nocciola I.G.P. del Piemonte e i pistacchi di Bronte D.O.P.
Il Gelato de Il Buon Latte viene di norma distribuito in coppette o coni, oppure per l'asporto in vaschette da 1 kg o da 1/2 kg.
I gusti sono quelli classici:
- il fior di latte, un concentrato genuino di cremosità e latte;
- la nocciola, con le nocciole i.g.p. del Piemonte;
- il pistacchio, originali pistacchi di Bronte d.o.p.;
- la cioccolata,
- la crema classica;
- il crème caramel;
- il biscotto (Plasmon);
- lo zabaione;
- gusti alla frutta, anch’essi realizzati eccezionalmente con l'impiego di latte e quindi simili nella consistenza e nel sapore ad una sorta di sorbetto - diversamente dai tradizionali e classici gelati alla frutta che non prevedono l'aggiunta di latte nella preparazione. Vengono prodotti i gusti: mela verde, il limone, la fragola, il melone, l’ananas.
Per poter davvero sentire l'eccezionale unicità del prodotto, occorre provarlo: rispetto ad un gelato tradizionale, quello de "Il Buonlatte" è più cremoso, non ha granuli di ghiaccio, se messo nel congelatore non ghiaccia immediatamente ma rimane cremoso ed ha un sapore davvero gradevolissimo.
