Gelati

Il 30 aprile 2013 il "Buonlatte" ha deciso, per la prima volta in tutta l’Emilia-Romagna, di “inventare” un nuovo prodotto: il gelato, ottenuto artigianalmente nel nostro laboratorio aziendale lavorando il latte Alta Qualità delle nostre vacche!

Si tratta di un progetto attivo da qualche anno in Lombardia e Piemonte, ma nella nostra regione nessuna azienda, prima de "Il Buonlatte", aveva deciso di attuare questo progetto. Dopo aver superato le prime difficoltà tecniche e burocratiche e aver piegato le iniziali reticenze di alcuni, con l’aiuto della C.I.A. (Confederazione Italiana Agricoltori Provinciale), è stato possibile dare inizio alla prima pionieristica prioduzione di gelato.

Dal 2013presso i mercati contadini di Ravenna (lunedì e giovedì pomeriggio), Faenza (venerdì pomeriggio) e Lugo (sabato mattina) e nei mercatini serali estivi di Lido di Savio (lunedì sera), Lido Adriano (martedì sera) e Punta Marina (venerdì sera), nonché da quest’anno anche nel nostro punto vendita aziendale a San Berrnardino, è possibile acquistare il gelato prodotto col latte delle vacche dell'Azienda Agricola Baroncini.

Il Gelato de "Il Buonlatte" è realizzato esclusivamente con l'impiego di latte fresco Alta Qualità e con ingredienti buoni, genuini e certificati, accuratamente selezionati per conferire al prodotto una sorprendente nota di cremosità ed un sapore avvolgente e goloso.

Scopri i gusti e le qualità del nostro gelato.

Le ricette
Bavarese con gelato

Bavarese con gelato

Ingredienti 170 g di cioccolato fondente 2 tuorli 150 g di zucchero 2,5 dl di panna da montare 2 dl di latte del Buonlatte (già bollito) 1 stecca di vaniglia 2 fogli di colla...
Sandwich di gelato allo zabaione

Sandwich di gelato allo zabaione

Ingredienti 250 g circa di pasta frolla refrigerata già stesa 400 g di gelato del Buonlatte allo zabaione 6 grosse fragole 3 cucchiai di granella di mandorle 1 tuorlo...
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Il Buon Latte
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L'amore per la Natura è la nostra Qualità

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I mercati:
  • Mercato contadino

    Lunedì pomeriggio

    Ravenna
    piazza della Resistenza

  • Mercato estivo

    Lunedì sera dalle 17:30 - dal 1/06 al 15/09

    Lido di Savio

  • Mercato estivo

    Martedì sera dalle 17:30 - dal 15/05 al 15/09

    Lido Adriano

  • Martedì mattina

    Mezzano

  • Mercato estivo

    Mercoledì sera dalle 17:30 - Dal 1/06 al 15/09

    Punta Marina

  • Mercato contadino

    Giovedì pomeriggio

    Ravenna
    piazza della Resistenza

  • Venerdì mattina

    Massa Lombarda - Fusignano

  • Mercato contadino

    Venerdì pomeriggio

    Faenza
    piazzale Pancrazi

  • Sabato Mattina

    Bagnacavallo

  • Mercato estivo

    Venerdì sera dalle 17:30 - dal 1/06 al 15/09

    Punta Marina

  • Mercato contadino

    Sabato mattina

    Lugo
    piazza 1° Maggio

  • Mercato contadino

    Domenica mattina

    Castrocaro Terme

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Oppure chiama il 347-6458536 o il 340-6141962

Orari di apertura del Punto Vendita:

Dal 1 Giugno al 31 Agosto
Dal lunedì al sabato: 9.00 - 13.00 / 17.00 - 20.00
Chiuso Mercoledì Pomeriggio e Domenica

Dal 1 Settembre al 31 Maggio
Dal lunedì al sabato: 9.00 - 13.00 / 15:30 - 19.00
Chiuso Mercoledì Pomeriggio e Domenica

Soc. Agricola BARONCINI MIRCO E FABIO

via Sottofiume 28 - 48022 San Bernardino di Lugo (RA) Italy
Tel. Fabio 3406141962 -
E-mail: info@ilbuonlatte.it - P.IVA 01323400398 - © 2018 - Tutti i diritti riservati
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