L'amore per la Natura è la nostra Qualità
L'artigelataio e l'opzione dell'espansione all'estero
Intervista di Pamela Scardovi da parte del Sole 24 ore al Mudec a Milano
Pamela Scardovi, al Sole 24 ore al Mudec a Milano, racconta dell'interesse da parte delle aziende estere per il gelato italiano, in particolare per l'agrigelato.
La ricerca di nuovi sostenitori stranieri e della difficoltà di espandere il proprio format, in particolare per una piccola azienda agricola, come quella de Il Buonlatte.
Restano però prospettive positive, riponendo fiducia nella nuova generazione futura.
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