Frittelle di semolino

Frittelle di semolino

Ingredienti

3 bicchieri di BUONLATTE
7 cucchiai di farina di semola
1-2 uova
pane grattugiato

Preparazione

Fare bollire il latte,versare la farina di semola mescolando per 2-3 minuti finché non diventa densa. Versare in un piatto steso e lasciare raffreddare, poi tagliare a quadretti, passarli nell’uovo sbattuto e nel pan grattato ed in fine friggerli nell’olio bollente.

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Il Buon Latte
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